Bajar de peso más allá de la dieta.

Como estudiante de nutrición las personas siempre me piden dietas para bajar de peso para entrar en un vestido, traje de baño o para verse mejor. Las dietas no son mágicas y si bien les pueden funcionar y bajar el peso que quieren en un tiempo record, la respuesta de un profesional de la salud versado en el área y con suficiente ética los va a decepcionar. Lo más importante en realidad no es comer menos para bajar de peso, de esas dietas hay muchas y todas pueden llegar a funcionar pero la realidad es que luego de un tiempo estas dietas tiene efectos secundarios tales como: deficiencias nutricionales de vitaminas, minerales o peor aún de algún nutriente más complejo e importantes como algunas grasas que son mal vistas y son más que necesarias en la dieta o el recuperar el peso perdido, todo esto porque no se atacó lo más importante que es el cambio de actitudes y conductas alimentarias. Bajar de peso es posible para todos pero el problema de bajar de peso por cualquiera de los motivos antes mencionados y no tomando en cuenta la salud (porque a menos que el medico lo prescriba es en lo último que se piensa para bajar de peso) el querer verse bien pero dejando de lado el sentirse bien, es el primer paso hacia el fracaso aunque se baje de peso.

El equilibrio adecuado para bajar de peso es una triada entre; dieta, ejercicio y lo que motiva a ambos; la actitud, el querer cambiar para sentirse mejor, para tener mejor salud, esto le impulsara a cumplir con la dieta, encontrar tiempo y fuerzas para hacer ejercicio y a la larga mejorar su salud, no se necesita comer ensalada los 3 tiempos de comida, al pensar en dieta es lo primero que se piensa y ese también es un error, el cambiar pequeños hábitos dañinos como el hacer sobre mesa; que ocurre cuando nos quedamos después de comer en la mesa y por eso comemos más de lo que había en nuestro plato, el darse más de un "gustito" al día, si ya comió huevos fritos en el desayuno ¿para qué comer frito en el almuerzo o en la cena?  Si sabemos que las donas y las hamburguesas tienen muchas calorías ¿por qué comernos 2?  Alimentos como el aguacate, la crema, el queso, la mayonesa son altos en grasas y deben ser mantenidos al mínimo, pero no suprimidos por completo.

Muchas personas eliminan las grasas de su dieta y pierden los beneficios de estas y consumen más carbohidratos, pero in un régimen de ejercicio físico se están quedando en el mismo precipicio hacia el aumento de peso puesto que los carbohidratos se almacenan como tejido adiposo si no se utilizan como energía o los reservorios de glucógeno están llenos, entones al final aunque no consumamos grasa nuestro cuerpo la esta almacenando porque estamos diseñados de esa forma puesto que el tejido adiposo formado por triglicéridos en la forma más eficiente para almacenamiento de energía, por eso el eliminar la dietas no sirve de nada si no nos educamos mejor, y comenzamos a movernos un poco más.

Estos consejos parecen muy pequeños, pero con la determinación adecuada y ejercicio físico se notaran los cambios que se desea, tal vez la pérdida de peso no sea tan rápida como se quiere pero a largo plazo su cuerpo se lo agradecerá, el mejoramiento de la salud será su mejor regalo y estará listo ya para un régimen alimenticio adecuado para usted. La mayoría trata de comenzar con una dieta muy estricta y ni siquiera han comenzado a cambiar su actitud hacia la comida, no han cambiado esas conductas dañinas a la salud, eso es lo principal, aprenda eso y la "dieta" será bien recibida, bien aceptada y le parecerá como una alimentación rica y no como un castigo del nutricionista.