viernes, 31 de enero de 2014

Rabia Nocturna.

Rabia nocturna.
Quisiera beber en tus pechos, comer en tu abdomen y hacer cosas impensables entre tus piernas, para luego dormirme a tu lado, no despertar mas y no recordar que había vida antes de conocerte y que no habrá después.

Test de Richard Dawkins

Este es el test creado por Richard Dawkins que abarca todos los niveles de creencia teológica.

1. Fuertemente teísta. 100% de probabilidades de Dios. En las palabras de C. G. Jung: “Yo no creo, yo sé".
2. Teísta de facto. Muy alta probabilidad pero menor al 100%. “No lo puedo saber con certidumbre, pero creo fuertemente en Dios y vivo mi vida con la asunción de que él está allí”.
3. Mayor del 50%; pero no muy alta. Técnicamente agnóstico pero se inclina hacia el teísmo: "Tengo mucha incertidumbre, pero estoy inclinado a creer en Dios."
4. Exactamente cincuenta por ciento. Agnóstico completamente imparcial. “La existencia y la no existencia de Dios son exactamente iguales de probables”.
5. Menos del cincuenta por ciento pero no muy bajo. Técnicamente agnóstico pero se inclina al ateísmo: “Yo no se si Dios existe, pero me inclino a ser escéptico”.
6. Muy bajas probabilidades, pero sin llegar a cero. Ateo de facto: “No puedo saberlo con certidumbre, pero pienso que Dios es muy improbable, y vivo mi vida con la asunción de que él no está allí”.
7. Fuertemente ateo. “Yo sé que Dios no existe, con la misma convicción de que Jung “sabe que existe uno”


Tomando esta clasificación me es fácil definir el nivel en el que me encuentro, personalmente estoy en el numero 6. Ya que creo que una presencia divina es improbable, y aún si esta existiera, por el libre albedrío del que goza el ser humano, la presencia o no de este ser no afecta mi propia existencia. Por lo tanto decido vivir mi vida como si este ser no existiera. Asimismo no niego por completo que pueda existir, pues no lo se y no creo que la divinidad sea algo que un mortal pueda llegar a entender. 
Personalmente respeto la gran gama de creencias, no por unas manzanas podridas juzgare a todos, llámense estos; pederastas, ladrones, guerras santas, mentirosos, adúlteros, etcétera. En primer lugar no soy nadie para juzgar a nadie, y segundo las personas se definen por sus acciones, no por su religión, color de piel o nacionalidad.
Después de todo lo mejor que todos podemos hacer es tratar de vivir tranquilos con los otros que están a nuestro alrededor hasta que se metan con nosotros.

jueves, 30 de enero de 2014

Mujer

Mujer

Mujer bella
Tu mujer hermosa
Si, tu, esa de piel blanca como el marfil
De mirada delicada y dulce
De cabellos rojos como el fuego
Ese mismo color pasional que me provoca al verte
Piernas hermosas como las de la venus
Sonrisa despreocupada e inconsciente, así mismo como tu belleza
Natural y sofisticada tu belleza
Dormida, ansiosa por despertar.

Salarrué

Seres imaginarios por Salarrué.

Salvador Salazar Arrue (Salarrué) escritor, poeta y pintor Salvadoreño nacido en Sonsonate el 22 de Octubre de 1899. Entre sus escritos más famosos se encuentran "Cuentos de barro" y "Cuentos de cipotes." Es uno de los exponentes de la nueva narrativa Latinoamericana y en sus escritos logra una conexión con la clase campesina como ningún otro escritor antes que él.
Sus escritos forman parte integral del sistema de educación de El Salvador puesto que son lectura obligatoria. Artista polifacético como pocos, pues le apasionaba todo lo que hacia y nunca hizo nada a medias.

La ejecución del Emperador Maximiliano de México

La ejecución del Emperador Maximiliano de México por Edouard Manet.

Que en realidad nunca fue emperador de México, mas bien gobernaba solo en los territorios donde estaban apostadas tropas Francesas traídas por los Mexicanos conservadores para tratar de eliminar a los liberales que habían ganado la guerra de 3 años, luego con presión política de los Estados Unidos sobre los ejércitos franceses en el continente se le retira el apoyo y después de pedir apoyo a Napoleón lll y al mismo papa regresa solo a México, se rinde con la esperanza que le perdonen la vida y es ejecutado el 19 de Junio de 1867.

El último vuelo de la mariposa.

Nace y sabe su destino
Volar y enamorar los ojos que la ven
Primero debe de esperar
Su vida como larva debe soportar.

Una vez extiende su alas no se detendrá
A todos su vista alegrara
Color y belleza surcan los aires
Pero no mucho duraran.

Una lección debe aprender
En este mundo la belleza es fugaz
Pero con orgullo su esplendor hasta el final lucirá

Agitando sus alas con cansado ánimo muere
Cae lentamente del cielo que fue su hogar
Y aun en su muerte a los que observa enloquecerá.

miércoles, 29 de enero de 2014

Bajar de peso más allá de la dieta.

Como estudiante de nutrición las personas siempre me piden dietas para bajar de peso para entrar en un vestido, traje de baño o para verse mejor. Las dietas no son mágicas y si bien les pueden funcionar y bajar el peso que quieren en un tiempo record, la respuesta de un profesional de la salud versado en el área y con suficiente ética los va a decepcionar. Lo más importante en realidad no es comer menos para bajar de peso, de esas dietas hay muchas y todas pueden llegar a funcionar pero la realidad es que luego de un tiempo estas dietas tiene efectos secundarios tales como: deficiencias nutricionales de vitaminas, minerales o peor aún de algún nutriente más complejo e importantes como algunas grasas que son mal vistas y son más que necesarias en la dieta o el recuperar el peso perdido, todo esto porque no se atacó lo más importante que es el cambio de actitudes y conductas alimentarias. Bajar de peso es posible para todos pero el problema de bajar de peso por cualquiera de los motivos antes mencionados y no tomando en cuenta la salud (porque a menos que el medico lo prescriba es en lo último que se piensa para bajar de peso) el querer verse bien pero dejando de lado el sentirse bien, es el primer paso hacia el fracaso aunque se baje de peso.

El equilibrio adecuado para bajar de peso es una triada entre; dieta, ejercicio y lo que motiva a ambos; la actitud, el querer cambiar para sentirse mejor, para tener mejor salud, esto le impulsara a cumplir con la dieta, encontrar tiempo y fuerzas para hacer ejercicio y a la larga mejorar su salud, no se necesita comer ensalada los 3 tiempos de comida, al pensar en dieta es lo primero que se piensa y ese también es un error, el cambiar pequeños hábitos dañinos como el hacer sobre mesa; que ocurre cuando nos quedamos después de comer en la mesa y por eso comemos más de lo que había en nuestro plato, el darse más de un "gustito" al día, si ya comió huevos fritos en el desayuno ¿para qué comer frito en el almuerzo o en la cena?  Si sabemos que las donas y las hamburguesas tienen muchas calorías ¿por qué comernos 2?  Alimentos como el aguacate, la crema, el queso, la mayonesa son altos en grasas y deben ser mantenidos al mínimo, pero no suprimidos por completo.
Muchas personas eliminan las grasas de su dieta y pierden los beneficios de estas y consumen más carbohidratos, pero in un régimen de ejercicio físico se están quedando en el mismo precipicio hacia el aumento de peso puesto que los carbohidratos se almacenan como tejido adiposo si no se utilizan como energía o los reservorios de glucógeno están llenos, entones al final aunque no consumamos grasa nuestro cuerpo la esta almacenando porque estamos diseñados de esa forma puesto que el tejido adiposo formado por triglicéridos en la forma más eficiente para almacenamiento de energía, por eso el eliminar la dietas no sirve de nada si no nos educamos mejor, y comenzamos a movernos un poco más.

Estos consejos parecen muy pequeños, pero con la determinación adecuada y ejercicio físico se notaran los cambios que se desea, tal vez la pérdida de peso no sea tan rápida como se quiere pero a largo plazo su cuerpo se lo agradecerá, el mejoramiento de la salud será su mejor regalo y estará listo ya para un régimen alimenticio adecuado para usted. La mayoría trata de comenzar con una dieta muy estricta y ni siquiera han comenzado a cambiar su actitud hacia la comida, no han cambiado esas conductas dañinas a la salud, eso es lo principal, aprenda eso y la "dieta" será bien recibida, bien aceptada y le parecerá como una alimentación rica y no como un castigo del nutricionista.

Conciencia para comer.

Ahora por la mañana me encontré con una pregunta que, generalmente no nos hacemos, sabemos que las creencias religiosas, normas de moral y conducta, se aprenden en la casa, son cosas fundamentales en la vida diaria de cualquier persona, y hay cosas como la ideología política, gustos musicales y más, que se aprenden y se moldean luego en grupos ajenos al hogar, como la escuela, amigos etc. Pero ¿Qué hay de la alimentación? Esa pregunta pareciese obvia, pero al analizarla ya no lo es tanto, lo que la mayoría respondería es que es igual que la música, se moldea de a poco en la casa y fuera de ella, pero ¿Es en realidad así? (Dejaremos de lado temas médicos como alergias o diabetes, pues en estos casos la alimentación se encamina en base a estos padecimientos) estoy hablando de personas que no tienen ningún problema de salud, ¿De dónde vienen sus conductas y hábitos? ¿Sera del hogar, de fuera o de ambos? La respuesta parecería que es de ambos, y es lo más lógico para cualquiera, y mi persona lo establecería de esa forma, la alimentación depende de lo que se hereda en el hogar, y lo que se aprende posteriormente, y al final no es más que una decisión propia de lo que nos gusta y lo que no nos gusta de ambos.
Ahora abordare el punto que me trajo a escribir esto, "LA CARNE." ¿Qué pasa con la carne? No tiene nada de malo que una persona no consuma carne por diferentes razones, como se estableció la alimentación al final de cuentas es decisión propia, pero ¿Qué tan propia es esta decisión? ¿Sera que es más fácil para una familia que consume carne el aceptar que su hijo se vuelva vegetariano, a que una familia de vegetarianos acepte el consumo de carne por su hijo? Ahora el punto principal de todo esto, ¿En realidad consumimos carne porque nos gusta o, es por costumbre social, porque es la mejor fuente de proteínas? A poca gente le gusta el sabor a carne, esa carne servida a término medio aun rosada del medio, y que escurre aun un poco de sangre, esa es la combinación entre el sabor a carne y las especies y demás que al chef se le ocurra para mejorar su sabor, pero una carne "bien cocida" como se acostumbra en nuestro medio, no sabe tanto a carne como se esperaría, igual es rica, pero estamos saboreando más las especies que la carne, entonces ¿Por qué consumimos carne? ¿Por qué comemos lo que comemos? Gusto, salud, religión, o hasta entretenimiento, la alimentación es algo olvidado y que se hace de forma mecánica, me planteo esta pregunta porque me interesa y mucho lo que rodea a la alimentación, que a final de cuentas la alimentación debe cumplir esos parámetros, debe gustar, debe ser saludable y que no interfiera con las creencias.
Esto no es más que un desvarió de mi mente, pero espero los haya hecho reflexionar en su alimentación, sepan lo que comen, no coman solo porque tienen que hacerlo, o solo porque les gusta, puede haber un equilibrio, y esa es la misión de mi profesión, gracias a los que se tomaron el tiempo de leer y tratar de comprender, espero sus comentarios positivos o negativos.